Morărit

Subiect Tematic:	Morărit
Țara sursă:	RO: BJBC

Lucrări: 7 lucrari in 7 publicatii in 1 limbi

7 records Page 1 of 1

Cartea brutarului de: Moldoveanu, Gheorghe; Mărgărit, N.; Niculescu, Niculae I. (Text tipărit)

Tehnologia şi controlul calităţii în industria morăritului : pentru uzul studenţilor de: Georgescu, Ana-Maria; Aruş, Vasilica Alisa (Text tipărit)

Tehnologia panificaţiei : note de curs de: Platon, Nicoleta (Text tipărit)

Tehnologia morăritului de: Nicolaescu, Mihail; Teodorescu, Raul (Text tipărit)

Tehnologia industrializării porumbului de: Moraru, C.; Rîpeanu, R. (Text tipărit)

Panificaţia modernă de: Moldoveanu, Gheorghe; Melniciuc, George; Niculescu, Niculae I. (Text tipărit)

Morile de apă de pe Trotuş de: Ichim, Dorinel (1941-2020) (Text tipărit)

Subiecte