Produse animaliere
|
LDR | 00127nx j22000613 45 | |
---|---|---|
001 | 65282 | |
100 | $a arumy01010101ba0 | |
250 | $a Produse animaliere | |
801 | 0 $a RO $b BJBC |
Lucrări:
13 lucrari in 13 publicatii in 1 limbi
13 records Page 1 of 2
- 1
- 2
Aprecierea calităţii animalelor pentru carne
de:
Popescu-Băran, Mircea; Dinescu, Stelian
(Text tipărit)
Controlul alimentelor de origine animală
de:
Popovici, D.; Toicu, Ioan
(Text tipărit)
Îndrumător pentru tehnologia brânzeturilor
de:
Chintescu, George
(Text tipărit)
Tehnologii frigorifice în valorificarea produselor alimentare de origine animală
de:
Niculiţă, Petru; Purice, Nicolae
(Text tipărit)
Tehnologia cărnii : manual pentru şcolile tehnice de maiştri
de:
Plohotnic, S.; Ştefănescu, I.
(Text tipărit)
Producerea şi valorificarea laptelui din gospodăria crescătorului de animale
de:
Sfarghiu, Vasile
(Text tipărit)
Agendă pentru industria laptelui
de:
Chintescu, George; Pătraşcu, Constantin
(Text tipărit)
Grăsimile, aliment şi materie primă pentru industrie
de:
Ionescu-Boeru, Constantin; Platon, Florin
(Text tipărit)
Chimia şi fizica laptelui
de:
(Text tipărit)
Tehnologia cărnii şi a subproduselor
de:
Oţel, Ion; Barbu, N.; Plohotnic, S. V.; Stancu, M.
(Text tipărit)