Tehnologie alimentară
|
LDR | 00065nx j22000373 45 | |
---|---|---|
001 | 71316 | |
250 | $a Tehnologie alimentară |
Lucrări:
0 lucrari in 14 publicatii in 1 limbi
14 records Page 1 of 2
- 1
- 2
Tehnologii, maşini şi instalaţii pentru industrializarea produselor vegetale. Partea a 2-a. Curăţirea, spălarea şi condiţionarea
de:
Ţenu, Ioan C.
(Text tipărit)
Cartea muncitorului din industria laptelui
de:
(Text tipărit)
Probleme de operaţii şi utilaje în industria alimentară
de:
Luca, Gheorghe
(Text tipărit)
Procedeul tehnologic de fabricare a margarinei : auxiliar didactic
de:
Dinculoiu, Silvia
(Text tipărit)
Tehnologia uleiurilor vegetale comestibile : lucrare de specialitate
de:
Dinculoiu, Silvia
(Text tipărit)
Metode de analiză și posibilități de valorificare a unor produse vegetale
de:
Tâmpu, Raluca-Ioana; Patriciu, Oana Irina; Fînaru, Adriana-Luminiţa
(Text tipărit)
Tehnologia laptelui şi a produselor lactate : manual pentru şcolile profesionale de ucenici
de:
Zoltan, M.
(Text tipărit)
Analize specifice în panificaţie : lucrare de specialitate
de:
Dinculoiu, Silvia
(Text tipărit)
Tehnologia laptelui şi produselor lactate
de:
Costin, Gheorghe M.
(Text tipărit)
Salamul de Sibiu : auxiliar didactic
de:
Dinculoiu, Silvia
(Text tipărit)
Subiecte
Conservarea alimentelor
Industria alimentară
Uleiuri vegetale
Inginerie alimentară
Sucuri de fructe și legume
Produse animaliere
Coloranți naturali
Tehnologia laptelui
Lapte
Produse alimentare
Panificaţie
Concentrat de tomate
Produse cosmetice
Produse din carne pentru alimentaţie
Produse din carne
Agricultură
Merceologie alimentară
Uleiuri volatile
Grăsimi alimentare
Industria laptelui
Tehnologie alimentară
Produse vegetale
Materii prime vegetale