- Tehnologia culinară şi tehnica servirii : manual pentru clasa a IX-a, licee economice şi de drept administrativ şi şcoli profesionale, profilul alimentaţie publică
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Dumitraşcu-Nicu, Dumitra Autor: Onete, Olga Autor: Pîrjol, Gabriela Responsabilitate: Gabriela Pirjol, Olga Onete, Dumitra-Dumitraşcu-Nicu, Constanţa Brumar, Emilian Dobrescu Editura: Editura Didactică și Pedagogică Locul publicării: Bucureşti Anul Ediției: 1988 Descriere: 16 p. Limba: Română Subiect: Gastronomie Clasificare: 664:64(075.3) Clasificare: 373.61-67:664+64
Unităţi
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Număr inventar | Nume localizare | Clasă unitate | Tip material | Cota | Clasă utilizare | Situaţie împrumut | Rezervări | Număr Volum | Note | Fişiere ataşate | |
437980
|
Sala de Lectură
|
Împrumut la sala de lectură
|
Carte tipărită
|
664/T 32
|
1.Normal
|
La raft
|
0
|
|
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică