- Controlul fizico-chimic al alimentelor
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Dumitrescu, Cătălin Răzvan Autor: Milu, Constantin Autor: Dumitrescu, Horia Responsabilitate: Horia Dumitrescu, Constantin Milu, Cătălin Răzvan Dumitrescu,... Editura: Editura Medicală Locul publicării: Bucureşti Anul Ediției: 1997 ISBN: 973-39-0330-2 Descriere: 328 p. Note: Bibliogr. p. 327-328 Limba: Română Subiect: Control de calitate Subiect: Igienă Subiect: Proprietăţi organoleptice Clasificare: 664:53+54(075.8)
Unităţi
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Număr inventar | Nume localizare | Clasă unitate | Tip material | Cota | Clasă utilizare | Situaţie împrumut | Rezervări | Număr Volum | Note | Fişiere ataşate | |
562567
|
Sala de Lectură
|
Împrumut la sala de lectură
|
Carte tipărită
|
54/C 69
|
1.Normal
|
La raft
|
0
|
|
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică