BJBC |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Florea, Constantin
Responsabilitate:	Constantin Florea
Editura:	Editura Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1988
Descriere:	271 p. : il., 4 f. pl. color
Note:	Bibliogr. p. 270
Limba:	Română
Subiect:	Administraţie casnică - Restaurante
Clasificare:	640.43

LDR:00559nam 2200169 001 29762
009 ubfixit050.016 Îndrumar pentru unităţile de alimenţaţie publică
010 $d 23.50
100 $a 20120106u a u0rumy50 ba
101 0 $a rum
102 $a RO
200 0 $a Îndrumar pentru unităţile de alimenţaţie publică $f Constantin Florea $b text tipărit
210 # # $L s8079 $c Editura Tehnică $g I.P. "13 Decembrie 1918" $a Bucureşti $d 1988
215 $a 271 p. $c il., 4 f. pl. color
300 $a Bibliogr. p. 270
606 $3 129428 $a Administraţie casnică $3 62442 $x Restaurante
675 $a 640.43
679 $d 62/64; 66/69
700 $3 21443 $4 070 $a Florea $b Constantin
801 0 $a RO $b BJBC $c 20120105 $g unimarc