BJBC |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Culache, Domnica
Autor:	Platon, Vasile
Responsabilitate:	Domnica Culache, Vasile Platon
Editura:	Editura Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1983
Descriere:	403 p.
Note:	Bibliografie p. 400-402
Limba:	Română
Subiect:	Industria alimentară
Subiect:	Industria zahărului
Subiect:	industria zahărului
Subiect:	industrie alimentară
Clasificare:	664.12

LDR:00475nam# 2200169## 001 56466
009 ubfixit050.016 Tehnologia zahărului
010 $d 40
100 $a 20120107u########a##u1rumy50######ba
101 $a rum
200 $a Tehnologia zahărului $f Domnica Culache, Vasile Platon
210 $L s8079 $c Editura Tehnică $a Bucureşti $d 1983
215 $a 403 p.
300 $a Bibliografie p. 400-402
606 $3 79961 $a Industria alimentară
606 $3 71323 $a Industria zahărului
610 $a industria zahărului
610 $a industrie alimentară
675 $a 664.12
700 $3 15825 $a Culache $b Domnica
701 $3 44600 $4 070 $a Platon $b Vasile
801 0 $a RO $b BJBC $c 20120105 $2 unimarc